Carte Street Food
Chez Gone’s Smoker, nous revisitons les grands classiques du barbecue texan avec des produits soigneusement sélectionnés, des cuissons maîtrisées et des recettes généreuses préparées avec passion.
Toutes nos viandes sont travaillées lentement pour développer un maximum de saveurs et offrir une texture fondante incomparable. Accompagnées de pains artisanaux issus d’un boulanger local, de sauces maison et de pickles préparés avec soin, elles composent une street food authentique et pleine de caractère.
Buns boulanger, effiloché de porc, sauce barbecue, crème de cheddar, pickles de concombre
Buns boulanger, effiloché de bœuf, sauce barbecue, crème de cheddar, pickles d’oignons
Salade verte, Pork belly, coleslaw, oignons frits, maïs grillé, pickles de concombre, sauce ranch
Pain de mie boulanger, brisket de bœuf, sauce barbecue épicée, crème de cheddar, pickles d’oignon rouge
Une petite faim ?
Chez Gone’s Smoker, chaque recette est pensée pour offrir une expérience généreuse et pleine de caractère. Viandes fumées lentement, sauces maison, pickles artisanaux et produits soigneusement sélectionnés composent une carte unique inspirée du barbecue texan.
Découvrez l’ensemble de nos spécialités et trouvez votre prochain coup de cœur gourmand.
