Le Food Truck Gone’s Smoker
Envie de découvrir un food truck à Lyon et dans sa périphérie ? Gone’s Smoker sillonne chaque semaine les routes de l’Est lyonnais pour vous proposer une cuisine généreuse, artisanale et inspirée du barbecue texan.
Pour votre pause déjeuner ou votre repas du soir, retrouvez notre food truck à Jons, Villeurbanne et Pusignan et dégustez une street food originale préparée à partir de produits soigneusement sélectionnés.
Viandes fumées à basse température, recettes maison, pains artisanaux, sauces et pickles : chaque recette est pensée pour vous offrir une véritable expérience autour du barbecue fumé.
Que vous travailliez dans une zone d’activité, étudiiez sur un campus universitaire ou habitiez à proximité de nos emplacements, venez découvrir une alternative gourmande aux traditionnels burgers et fast-foods.
Gone’s Smoker, votre food truck barbecue dans l’Est lyonnais.
Campus de La Doua – École d’ingénieurs, rue du Canada, de 11h45 à 13h30
MENU ÉTUDIANT
Campus Bel Air – 44 avenue Paul Kruger, Saint-Priest, de 11h45 à 13h45
MENU ÉTUDIANT
Place de la Valla, 69330 Pusignan, à partir de 19h
Plaine industrielle de la Plaine de l’Ain – Parking des routiers, de 11h30 à 14h
Une petite faim ?
Chez Gone’s Smoker, nous avons fait le choix d’une cuisine différente.
Nos viandes sont fumées lentement à basse température afin de développer des saveurs profondes et une texture particulièrement fondante. Cette méthode, inspirée du traditionnel barbecue texan, constitue la signature de notre food truck.
Nos recettes associent des viandes françaises sélectionnées avec soin, des pains artisanaux réalisés par un boulanger local, des sauces maison et des pickles préparés avec attention.
Notre objectif : proposer une street food artisanale à Lyon et dans sa périphérie, généreuse, authentique et pleine de caractère.
